LA PÂTISSERIE
L'ABRICOTIER
Composition: Abricots rôtis au miel, Ganache légère fleur d'oranger, Semi-confit d'abricots, Abricots d'Alsace. ALLERGÈNES: GLUTEN, BEURRE, LACTOSE, OEUFS, FRUITS À COQUE. Produit confectionné dans notre laboratoire utilisant: arachides, sésame.
4,80 €
LA PISTACHIO
Composition: Crème d'amande, Confit de cerise d'Alsace-Amaretto, Ganache pistache. ALLERGÈNES: GLUTEN, BEURRE, LACTOSE, OEUFS, FRUITS À COQUE. Produit confectionné dans notre laboratoire utilisant: arachides, sésame.
4,80 €
LA TARTELETTE AMANDE, PÊCHES DE VIGNE, VANILLE ET PÊCHES BLANCHES
Composiition: Crème d'amande, Semi-confit de pêches de vigne, Ganache vanille de Madagascar, Pêches blanches confites ALLERGÈNES : GLUTEN, BEURRE, LACTOSE, OEUFS, FRUITS À COQUE. Produit confectionné dans notre laboratoire utilisant : arachides, sésame.
4,80 €
LA TARTELETTE AUX FRAISES*
Composition: Pâte sucrée, Semi-confit de fraises, Diplomate à la vanille de Madagascar, Fraises. ALLERGÈNES : GLUTEN, BEURRE, LACTOSE, OEUFS, FRUITS À COQUE. Produit confectionné dans notre laboratoire utilisant : arachides, sésame. *VÉGÉTARIEN
4,20 €
LE PARIS-BREST NOISETTE
Composition :Ganache légère à la noisette, praliné coulant amande-noisette. ALLERGÈNES : GLUTEN, BEURRE, LACTOSE, OEUFS, FRUITS À COQUE. Produit confectionné dans notre laboratoire utilisant : arachides, sésame.
4,50 €
LA TARTELETTE AU CITRON MERINGUÉE
Composition : Crème citron jaune, gel citron, meringue française. ALLERGÈNES : GLUTEN, BEURRE, LACTOSE, OEUFS, FRUITS À COQUE. Produit confectionné dans notre laboratoire utilisant : arachides, sésame.
4,20 €
LA DUCHESSE
Composition : Mousse chocolat lait, craquant aux amandes, noisettes caramélisées, ganache chocolat lait, enrobage chocolat-amande. ALLERGÈNES: GLUTEN, BEURRE, LACTOSE, OEUFS, FRUITS À COQUE. Confectionné dans notre laboratoire utilisant: arachides, sésa
4,80 €
LE MILLEFEUILLE*
Composition : Pâte feuilletée caramélisée, crème diplomate à la vanille. ALLERGÈNES : GLUTEN, BEURRE, LACTOSE, OEUFS. Produit confectionné dans notre laboratoire utilisant : fruits à coque, arachides, sésame. Convient au régime végétarien*
4,20 €
L'ÉCLAIR*
Composition : Pâte à choux, crème pâtissière, fondant. ALLERGÈNES : GLUTEN, BEURRE, LACTOSE, OEUFS, SULFITES. Produit confectionné dans notre laboratoire utilisant : fruits à coque, arachides, sésame. Convient au régime végétarien*
2,80 €
LA TARTE AU FROMAGE BLANC*
ALLERGÈNES : GLUTEN, BEURRE, LACTOSE, OEUFS. Produit confectionné dans notre laboratoire utilisant : fruits à coque, arachides, sésame. *Convient au régime végétarien.
3,00 €
LA PART DE TARTE AUX FRUITS*
Part de tarte aux fruits de saison. ALLERGÈNES : GLUTEN, OEUFS, FRUITS À COQUE, LACTOSE, BEURRE. Produit confectionné dans notre laboratoire utilisant : arachides, sésame. *convient au régime végétarien.
3,00 €
L'ASSORTIMENT DE 6 MACARONS * **
Assortiment de 6 macarons à la pistache, au chocolat, à la vanille, au citron, au caramel et à la framboise. ALLERGÈNES : OEUFS, FRUITS À COQUE, LACTOSE. *convient au régime végétarien **sans gluten
8,40 €